للاحتفال بيوم المرأة العالمي 2022، جلسنا مع جيميما جونز الجميلة للدردشة حول كل ما يتعلق بالعائلة والعمل والملابس الداخلية وكل شيء بينهما!

أخبرنا قليلاً عن هويتك وماذا تفعل؟ 

جي جي: مرحبًا، شكرًا لاستضافتي، أنا من كبار المعجبين بـ Dotty Dungarees في منزلي! اسمي جيميما جونز. أعيش بين لندن (بريمروز هيل) وسومرست (بالقرب من بروتون). لدي ثلاثة أطفال، إليزا (خمسة أعوام)، وآرلو (أربعة أعوام)، وفيتا (اثنان تقريبًا). لدينا خمسة كلاب، واثنين من الكلاب المختارة يأتون معنا كل أسبوع من أجل التحسين.

أنا أحد مؤسسي مطعم ومساحة للفعاليات تسمى وايلد باي تارت، في بلجرافيا، بدأت مع صديقتي العزيزة وشريكتي التجارية لوسي كار إليسون. لقد عقدنا شراكة في عام 2012 لبدء شركة صغيرة لتقديم الطعام تسمى Tart London وافتتحنا مطعمنا في خريف عام 2019.

أنت تدير مطعمًا ناجحًا للغاية - وايلد باي تارت – قم بتأليف كتب طبخ رائعة، وأنجب ثلاثة أطفال، وقسم وقتك بين لندن وسومرست! كيف؟؟؟ كيف يبدو يوم في حياتك؟

جي جي: في لندن، يبدأ الأمر كالساعة، حيث أقوم بإيقاظ الأطفال في السابعة صباحًا، وارتداء ملابسهم ثم تناول وجبة الإفطار، وهو الأمر الذي قد يبدو وكأنه أعلى نشاط في يومي، ثم المشي بهم عبر التل إلى المدرسة مع الكلاب.

أجد أن هذه المسيرة وهذه اللحظة في الطبيعة جزء لا يتجزأ من قضاء يوم جيد. سأتوجه بعد ذلك، إما بواسطة دراجة Jump أو سيارتنا الكهربائية، إلى المطعم وأعقد اجتماعات مع فريقنا الرائع، الذي أحبه وأشعر أنني محظوظ جدًا بوجوده.

ستتضمن الاجتماعات على مدار الأسبوع - تخطيط قائمة الطعام مع رئيس الطهاة لدينا، واختبار الوصفات، وتخطيط الأحداث وتقديم الطعام، والتسويق والعلاقات العامة، واجتماعات البيع بالتجزئة، والعمل على شراكات محتملة جديدة، وتذوق الكوكتيل، واجتماعات المديرين والمالية وما إلى ذلك. 

ثم دائمًا إلى المنزل، دون فشل، في وقت متأخر من بعد الظهر مع الأطفال. لقد جعلتهم يطبخون معي في المطبخ، ولديهم معداتهم الخاصة (سكاكين الأطفال من Opinel ممتازة)، وهم يحبون هذه الطقوس، ثم يقومون بالواجبات المنزلية ووقت الاستحمام والسرير.

عادةً ما أتوجه إلى لندن أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس لرؤية الأصدقاء وتناول الطعام في مكان مثير.

أنت دائمًا تبدو رائعًا في الملابس الداخلية وأنا أعلم أن أطفالك لديهم الكثير من الملابس الداخلية المنقطة. ولكن هل يجب على دوتي أن تصنع ملابس داخلية للبالغين؟ هل توأم مع أطفالك؟

جي جي: نعم من فضلك! لا، أنا لا أؤيد التوأمة مع أطفالي! 

هل كانت الدنغري جزءًا من طفولتك؟ كيف أنها تجعلك تشعر؟

جي جي: نعم، لقد كانوا كذلك، ولا يزال لدي كل أزواجي القديمة. إنهم دائمًا يجعلونني أشعر بالحنين والسعادة.

ما هي الكلمات الثلاث التي تربطها بالدنغري؟

جي جي: هائج ومسترخي وفي الهواء الطلق.

لماذا تختارين ارتداء ملابس أطفالك؟

جي جي: إنها الملابس المثالية للأطفال. مريحة للغاية ومتينة وممتعة.

ما مدى سيطرتك على ما يرتدونه؟ وإذا كان لديك خيار، ما هو الزي المفضل لديك - الأولاد والبنات؟

جي جي: الأولاد - مزيج من الملابس الداخلية والقمصان الكتانية الفضفاضة والبلوزات والجينز الأزرق والحبال. بالنسبة للفتيات - مزيج من السترات والقمصان والفساتين الطويلة والجينز الغجرية. أنا لا أحب الكثير من الأشياء الأنثوية على الفتيات. إذا كان بإمكاني المساعدة في ارتداء ملابس الفتيات مثل توم الأولاد.

لماذا تعتقد أن السترات قد صمدت أمام اختبار الزمن؟

جي جي: لأنها موثوقة وصعبة الارتداء ورائعة جدًا!

وقت الحريق سريع…

بالنسبة لأطفالك، هل تذهب إلى:

• مطبوعات أو عادي؟ مطبوعات
• مرحة أم جميلة؟ لعوب 
• بين الجنسين أو محايدة؟ حيادي
• ذكية أم عادية؟ غير رسمي 

الان حان دورك… 

ليلة مثالية في أو حصلت على الخروج؟ يجب أن أخرج (بضع ليالٍ في الأسبوع 😊)

السفر لمسافات طويلة أو رحلات إلى البحر الأبيض المتوسط؟ ميد

حلوة أم مالحة؟ لذيذا

حقيقة أم خيال؟ خيالي 

مجلة أم كتاب جيد؟ كتاب جيد 

كوكتيل أم شمبانيا؟ كوكتيل 

أيام الشاطئ أم ليالي الشتاء الدافئة؟ يوم الشاطئ

الساحل الشرقي أم الغربي؟ الشرق (لرؤية أختي!)

كلاسيكية أم ملتوية؟ من الناحية المثالية على حد سواء 

الهالوين أم عيد الميلاد؟ عيد الميلاد

تصفح أو العشب؟ احتلال

مجموعة مربع أو فيلم؟ مجموعة الصناديق

-----

مطعم جيميما البرية من لاذع يقع في Eccleston Yard بلندن ويقدم أشهى المأكولات في المدينة!!